Als alt eingesessener Familienbetrieb haben wir uns auf die Erzeugung frischer und bekömmlicher Weißweine spezialisiert, in denen sich das Terroir der oberen Nahe mit seinen Verwitterungsböden und seinem vielfältigen Kleinklima widerspiegelt.
Unsere Prämiumweine werden handverlesen. Wir bewerten unsere Trauben nicht nur nach der Mostwaage. Bei uns wird das Lesegut sorgfältig nach der physiologischen Reife sortiert und im Keller getrennt gelagert. Die langsame Vergärung bei kontrollierter Temperatur sowie langes Reifen auf der Feinhefe garantieren die maximale Ausprägung der typischen Sortenaromen.
Die Fürsorge für unsere Trauben beginnt im Weinberg und wird im Keller fortgesetzt. Qualität steht für uns vor Ertragsmaximierung. Dies spiegelt sich auch in der Lagerfähigkeit der Weine wieder.